砂糖小餐包(早餐菜谱)

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步骤

砂糖小餐包

 
【原料】

高粉300克、奶粉10克、鸡蛋1个、牛奶150克、酵母4克、盐巴3克、黄油30克
【做法】
1、将除黄油以外的所有材料倒入面包机里,启动和面程序,15分钟。
2、加入黄油,再次启动一次和面程序,把面团揉至完全阶段。
3、放入盆中,放入温暖处发酵至2到2.5倍大。
4、用沾有高粉的手指插入,不会回弹即发酵完成。
5、将面团分成12等份,揉圆。
6、依次做好所有,放入烤盘,进行最后的发酵。
7、在面包体上刷一层蛋液,烤箱预热170度,烤20分钟左右。
8、烤好后放凉,装入密封袋,使其更加柔软。

砂糖小餐包

砂糖小餐包

砂糖小餐包


刚出炉的小餐包,软软的,配着牛奶吃,真心好吃

砂糖小餐包

砂糖小餐包

砂糖小餐包


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