很多人吃芹菜时只吃茎而把叶子丢掉，其实，从营养角度上来说，芹菜叶比茎的营养要高出很多倍，还有抑制癌症的作用。
食材
- (主料)芹菜叶 250克
- (主料)玉米面(黄) 50克
- (主料)白面 50克
- (辅料)葱花油 1匙
- (辅料)盐 3克
- (辅料)老干妈 1匙
- (辅料)大蒜 6粒
- (辅料)小葱 2棵
- (辅料)食用油 10毫升
步骤
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1.
芹菜叶洗净，控干水分
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2.
切成小点的段，也可不切，家有小宝，因此切小便于咀嚼
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3.
放入少许葱花油，使其均匀的包裹芹菜叶，避免营养流失
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4.
放入玉米面粉，白面粉各一半
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5.
用筷子搅拌，均匀的裹上一层面粉
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6.
蒸锅水烧开，铺上屉布，将芹菜叶平铺在上边
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7.
盖盖子蒸5分钟取出，不可再焖，以免叶子发黄
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8.
摊开晾凉
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9.
锅中入底油，烹香小葱
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10.
入蒸好的芹菜叶翻炒，加盐调味
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11.
开始享用吧（宝宝的就这样食用即可）
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12.
大人放入大蒜泥，老干妈或者油泼辣子拌匀再食用
