经常用鸡蛋与菜花搭配在一起炒制，鸡蛋的鲜香与菜花的清香混合，二香合一的味道很好，家人常吃不厌。这次，用一块火腿肠替代了鸡蛋与菜花组合，火腿肠的肉香与菜花的清香混合也很美味。
食材
步骤
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1.
菜花掰成小朵，洗干净，用冷水浸泡10分钟
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2.
火腿肠切成片
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3.
菜花入锅煮锅焯水后捞出沥干水
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4.
起油锅，葱姜入锅煸香
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5.
菜花入锅炒
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6.
加盐、味精炒
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7.
火腿入锅炒，炒均匀即可关火盛出享用
