鸡火干丝

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鸡火干丝是一道上海的传统菜式,有点考验刀工的,此菜用金华火腿,鸡丝,开洋和豆腐干丝一起烹饪而成,用高汤和火腿丝,鸡丝和开洋吊鲜,而干丝吸足了鲜汁,每一口都让人觉得满足,营养丰富,味道也是鲜美无比

食材

步骤

小贴士

1、豆腐干片批的越薄,丝就越细 2、金华火腿偏于咸味,依照自家的口味调整,我觉得咸味够了所以没加盐

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