微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的600道营养辅食,有了这600道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。

食材
步骤
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1.
准备食材: 大枣2个,酵母2g,玉米面50g,面粉70g,糖5g。
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2.
在酵母中加入30g温水。
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3.
用勺子将酵母搅拌均匀,直到酵母化开。
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4.
在大碗中加入玉米面和面粉。
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5.
用勺子将两种面粉混合均匀。
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6.
取60g沸水,一边搅拌一边将沸水加入面粉中。
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7.
在面粉中加入一点点糖,和成絮状。像我图中这个样子,再将化开的酵母水加入面粉中。
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8.
把面粉和成面团。
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9.
在碗中刷一层油,为了方便脱模。
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10.
将揉好的面团放入碗中。
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11.
在面团上盖上保鲜膜,放入烤箱,调制发酵模式,37度发酵40分钟。
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12.
像这样,面团已经明显变大到之前的2倍状态,就是已经发酵好了。
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13.
. 把大枣洗净,用清水泡15分钟。
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14.
将大枣切成小粒。
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15.
在饧发好的发糕上铺上大枣,用手把大枣轻轻压一下,陷在发糕里。
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16.
将发糕上锅蒸30分钟左右,直到蒸熟为止。
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17.
然后再用刀切成小块儿。
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18.
适合给宝宝做主食,可以搭配下面的汤一起食用哦