又是初夏时节，都说五月槐花香，一点不假。一串串洁白的槐花缀满了树枝，空气中飘着淡淡的素雅的清香，沁人心脾。爱吃槐花美食的吃货们又开始蠢蠢欲动。
食材
步骤
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1.
槐花清洗干净
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2.
将槐花在开水锅中焯水后捞出
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3.
葱切碎备用
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4.
鸡蛋液搅拌好，加入适量的盐调匀
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5.
葱倒入鸡蛋液中
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6.
热锅注入油烧至六分热，倒入鸡蛋液，火调至中火
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7.
倒入槐花，锅拿起，颠勺翻炒
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8.
鸡蛋液均匀的包上槐花稍微凝固即关火，不要炒至的太老，这样可以炒出嫩嫩的鸡蛋，口感嫩滑。
