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食材
- (主料)小土豆 250克
- (主料)青椒 半个
- (主料)红椒 半个
- (主料)洋葱 半个
- (辅料)葱 1根
- (辅料)生抽 1勺
- (辅料)糖 2茶匙
- (辅料)十三香 2茶匙
- (辅料)辣椒粉 1茶匙
- (辅料)盐 1茶匙
- (辅料)孜然 适量
- (辅料)清水 少许
步骤
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1.
小土豆、青椒、红椒、洋葱 葱、生抽、十三香、孜然 糖、辣椒粉、盐
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2.
土豆放入沸水中，煮至变熟
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3.
捞出过冷水
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4.
将土豆去皮，备用
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5.
洋葱切丁、青、红椒切丁、切葱花备用
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6.
热锅内倒入橄榄油
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7.
倒入土豆，将土豆煎炒至两面发黄
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8.
倒入洋葱丁炒出香味
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9.
倒入2茶匙十三香、1茶匙辣椒粉
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10.
迅速炒匀后倒入青、红椒丁清炒
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11.
锅内倒入1茶匙盐、1勺生抽、2茶匙糖、少许清水
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12.
大火煸炒收干汁水，关火撒入葱花拌匀
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13.
盛盘后撒入适量孜然即可
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14.
这样做的土豆绝对让孩子们爱上它~！
