芒果班戟

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班戟(ban [jǐ])是pancake的粤语音译,又称薄煎饼、热香饼,是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼。最早的一份制作的食谱可以追溯到公元15世纪。

食材

步骤

小贴士

我这次是用的展艺家的班戟盘和班戟预拌粉,所以只要有微波炉就能轻松做出又薄又完整的饼皮,我家的格兰仕微波炉是900瓦的用60%火力1分10秒即可。

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