花生绿豆汤

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花生含有维生素E和一定量的锌和硒,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍,多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此,它不但具有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值。这两样食材用来熬汤,对老年人大大有益。

食材

步骤

小贴士

如果是给血糖高的老人喝,最后不要放冰糖。

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