小米红枣粥

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小米粥是传统健康食品,可单独焖饭和熬粥。在北方小米是主要的食物之一,很多地区有晚餐吃小米粥的习俗。小米营养丰富,但是和其它谷物一样蛋白质中赖氨酸过低,可以在粥中搭配红薯、藜麦、豆类、枣、南瓜、龙眼、桂圆等各类食材,既增加营养又增加口感。

食材

步骤

小贴士

1、糯米提前浸泡容易熟烂 2、红枣后放不易脱皮影响口感 3、没有养生壶也可以改用其它容器煲粥

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