香酥翅根(空气炸锅菜谱)

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步骤

香酥翅根

 
原料:翅根

步骤:

1,备料。

2,翅根洗净,从翅根瘦的一头,用到转圈将筋膜割断。

3,用一只手握住瘦的一头的骨头,另一只手使劲往下推,把肉推下去形成一个蒜头状。

4,每一个翅根都如此操作。

5,用适合自己口味的酱料腌制四小时以上,我用的一勺蚝油,一勺酱油,外加葱姜蒜末和白胡椒粉。

6,腌好的翅根放入蛋液滚一下。

7,然后再放入面包糠里滚满。

8,空气炸锅200度预热,放入翅根摆好,200度,14分钟。没有空气炸锅,用油炸也是一样的好吃。

香酥翅根



香酥翅根



香酥翅根


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