蔬菜饼

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这个季节的蔬菜瓜果好鲜嫩,最近常吃各种蔬菜。西葫芦是我家餐桌常客,它以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。切片炒蒜末,或者肉丝,随便加点盐就鲜美无比。炒西葫的时候,我都会去皮去瓢,只吃瓜肉,吃起来像黄瓜。孩子比较能接受。倘若带皮炒的,小孩就不吃。带瓢就更不必说了,口感过于软烂。

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步骤

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