天气热,小菜多,今天就用一点少许的五花肉来配炒了豇豆,好下饭的呢。

食材
- (主料)豇豆 350克
- (辅料)五花肉 小份
- (辅料)细盐 1小匙
- (辅料)干辣椒 4个
- (辅料)鲜辣粉 1小匙
- (辅料)菜籽油 适量
步骤
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1.
备好所用食材。
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2.
锅里加少许菜油,将五花肉下锅煸炒一下。
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3.
再将干辣椒过水改刀下锅炒至出味。
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4.
再将豇豆改刀下锅同炒至色泽微浓。
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5.
加入细盐调个味。
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6.
再加入半小碗的清水来焖至食材熟透。
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7.
最后加入鲜辣粉提个味。
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8.
这样子一份炒豇豆就完成了。