芒果班戟

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班戟【ban jǐ】又称薄煎饼、热香饼,是一种以面糊在烤盘或平底锅上烙制成的薄饼。然后加打发的奶油和芒果包制而成的一款甜点。芒果的香甜,奶油的软滑,加上西式的薄饼,芒果班戟已经变成了经典的一款甜品。

食材

步骤

小贴士

1、班戟皮只烙制一面就可以,包的时候,烙制的一面朝上放奶油和芒果。 2、奶油打发的要“硬”一些,这样才好包。

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