草长莺飞,百花齐放,春日气息满满的时节,娇滴滴,红艳艳的草莓挂上枝头,一起感受采摘的乐趣,一起享受春天带给我们的欢乐。

食材
步骤
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1.
各式食材准备。(草莓提前有淡盐水浸泡,清净后去蒂)
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2.
草莓切小粒。
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3.
鸡蛋磕入料理盆中。
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4.
加入白糖。
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5.
坐入温水锅中,先用高速挡打蛋。
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6.
全蛋液发白时换中低速挡,打至蛋液出现纹路,划8字不易消失。
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7.
打发好的蛋液。
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8.
筛入蛋糕粉。
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9.
翻拌均匀。
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10.
牛奶和玉米油混合好。
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11.
加入一勺翻拌好的蛋糕液,混合均匀。
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12.
再倒入料理盆中,跟盆中的鸡蛋液混合均匀。
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13.
翻拌好的蛋糊用裱花袋装起来。
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14.
先挤半杯蛋液,然后撒入草莓粒。
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15.
再挤蛋液,至纸杯的8分满。
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16.
将蛋糕模具放入预热好的烤箱,120度,中层烤25分钟。
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17.
烤好的蛋糕,取出放晾即可。