大蒜烧鱿鱼

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鱿鱼,富含钙,磷,铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,还含有大量的牛磺酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;还具有滋阴养胃,补虚润肤等功能。无论是新鲜的,还是干货,咱家都比较喜欢吃鱿鱼。新鲜的,鲜嫩可品,干货泡发后用来红烧,煲汤,都非常有嚼劲。

食材

步骤

小贴士

1:干鱿鱼需提前泡好。 2:泡发好的干鱿鱼,撕掉黑膜,软管再烹饪。 3:干鱿鱼先焯水,煮至七分熟,后期料理就比较容易熟了。 4:生抽酱油有咸味,后期加盐需慎重。

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