想吃烤鸡腿的时候不用非要点外卖啦，喷喷香的烤鸡腿自己就可以做~
食材
- (主料)鸡腿 2个
- (主料)大蒜 6瓣
- (主料)青椒 1个
- (主料)红甜椒 半个
- (主料)洋葱 半个
- (主料)西红柿 1个
- (主料)薄荷叶 4片
- (辅料)食盐 8克
- (辅料)黑胡椒粉 5克
- (辅料)橄榄油 10毫升
步骤
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1.
准备配菜，把青红椒、洋葱、西红柿切成小块，大蒜留整瓣，鸡腿洗净备用。
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2.
鸡小腿擦干水分在背部划两刀，方便入味，而且不会破坏鸡皮，抹上橄榄油、盐、黑胡椒粉备用。具体用调料的多少看鸡腿的大小和多少决定，不要放太少盐不入味。
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3.
切好的蔬菜均匀码在烤盘里，西红柿放最下面，因为容易爆汁。
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4.
鸡腿放在烤碗最上面，注意蔬菜不要覆盖在鸡皮上，要不然烤出来的鸡皮就不脆了。最后放上薄荷叶就可以进烤箱了，预热烤箱175°烤70分钟。
