鲮鱼炒油麦菜

食材

• (主料)油麦菜 300克
• (主料)鲮鱼(罐头) 1罐
• (辅料)盐 适量
• (辅料)菜籽油 适量
• (辅料)葱 1棵
• (辅料)蚝油 1勺
• (辅料)肥猪肉 适量

步骤

• 1.

  葱切段

• 2.

  罐头打开，把鲮鱼切块

• 3.

  油麦菜洗净切段，沥干水分备用

• 4.

  锅里倒入少许菜籽油，加入几块肥猪肉煸炒出油，然后把肥肉渣捞出丢掉

• 5.

  放入鲮鱼和葱段翻炒片刻

• 6.

  倒入油麦菜翻炒，加入食盐和蚝油调味

• 7.

  即可