砂锅熏鸭腿

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只需三步,喷香的熏货自己在家也能做

食材

步骤

小贴士

1.普通砂锅请不要这样操作,我用的干烧急冷都不破的砂锅,所以没问题。 2.用砂锅干烧的时候,一定要保证砂锅是干爽的、没有潮气的,否则有可能导致砂锅锅底里面的釉面受损。 3.用此方法还可以熏制鸡腿、鸡翅、猪蹄等,也可以熏制素食如千张等。 4.熏制的过程中会有少量烟冒出,所以要打开抽油烟机。

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