蒜香鸡腿肉

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众所周期,鸡肉相比其它肉类,其蛋白质含量较高,脂肪含量较低,更适合肉食一族和爱美的女士们。它肉质细嫩,味道鲜美,随便料理一下,都是美味佳肴。

食材

步骤

小贴士

1:用刀背剁一剁,剁断肉筋,以便煎的时候,肉打巻回缩。 2:煎的时候要小火慢煎,判断生熟就用筷子戳最厚实的地方,没有血水出来就表示熟了。 3:想要肉入味,腌制的时间延长或腌的时候勤翻翻面,精灵是提前一晚腌制的,差不多腌了24小时。天气热,记得放冰箱哟。 4:蒜香粉的味道中盐分比较足,口味轻的无须另外加盐。 5:怕鸡皮热量高的,吃的时候直接去掉就好,一起煎肉肉才更香。

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