春天过了夏天还会远吗!任性吃冰的季节就要到喽,不赶紧学会做几款好吃的冰淇淋怎么行。

食材
步骤
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1.
将白砂糖10克、30毫升牛奶、玉米油10毫升放入奶锅中,用手动打蛋器搅拌均匀,加入蛋黄搅匀
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2.
奶锅隔水加热,并不停的慢慢搅拌,避免蛋黄液结块儿,至蛋黄液浓稠后即可取出晾凉备用
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3.
淡奶油加糖20克,打至6分发
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4.
把晾凉的蛋黄液倒入淡奶油中,混合均匀
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5.
奥利奥去掉夹心,掰碎后放入奶油里
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6.
拌均匀即成奥利奥冰淇淋液
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7.
把拌好的奶油冰淇淋液倒满模具
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8.
表面用抹刀抹平整,然后放冰箱冷冻过夜(大约5个小时左右)
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9.
冷冻好的冰淇淋取出脱模(不用热敷模具,直接取出哦,这个硅胶模具十分的好脱模)
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10.
各色水果清洗干净,晾干水分(像菠萝、芒果这样的大块水果需要切小块)
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11.
牛奶10毫升加巧克力,隔水融化,稍凉后淋在冰淇淋表面
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12.
把处理好的水果装在冰淇淋的凹洞内,摆个漂亮的造型,即可享用喽