卤猪耳朵

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猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

食材

步骤

小贴士

注意:①猪耳朵在洗的过程要仔细看看有没有猪毛 ②猪耳朵一定要烫开水~以免有杂味 ③一般煮炖15分钟就够了,否则吃起来太过油腻

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