番茄鸡蛋汤

食材

• (主料)西红柿 2个
• (主料)鸡蛋 3个
• (辅料)花生油 20克
• (辅料)水 500克
• (辅料)盐 1茶匙
• (辅料)香菜 20克

步骤

• 1.

  鸡蛋打到碗里

• 2.

  番茄香菜切好

• 3.

  热锅下油

• 4.

  倒入鸡蛋液，摊成蛋饼

• 5.

  翻炒一下，让两边都煎透。然后装起

• 6.

  蛋装出后，倒入番茄炒至起沙

• 7.

  番茄起沙后，倒入适量水，烧开

• 8.

  番茄煮开后，再倒入鸡蛋重新烧开

• 9.

  烧开后两三分钟，加入香菜，放入盐调味即可出锅