炒三丝的做法多种多样，无论什么菜，怎么搭配，好吃就行。零难度，无论你会不会做菜，此款炒三丝都不会难倒你。
食材
- (主料)土豆 1个
- (主料)胡萝卜 1/4个
- (主料)火腿 1块
- (辅料)葱 1段
- (辅料)姜 1片
- (辅料)植物油 1大勺
- (辅料)白糖 1茶匙
- (辅料)酱油 1大勺
- (辅料)盐 1茶匙
- (辅料)鸡精 1茶匙
- (辅料)白醋 适量
步骤
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1.
将土豆洗净切丝，泡在清水中备用
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2.
胡萝卜和火腿分别切丝，葱和蒜切碎即可
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3.
炒锅热油爆香葱姜
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4.
先倒入胡萝卜翻炒片刻
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5.
之后倒入土豆丝翻炒
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6.
烹入酱油，并撒入白糖盐和鸡精，翻炒均匀
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7.
这个时候放入火腿翻炒，再倒入白醋
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8.
翻拌几下即可出锅
