肉沫炒青豆

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这次买的青豆是来自南方的品种,个儿大饱满,最关键的是又嫩又甜,不管是用来清炒还是炖汤,味道都超级的棒,所以趁着这种青豆还没下市,我就一次性的买了十斤回来,一部分用来这几天炒着吃,大部分都被我用保鲜袋装上冻了起来,哪天要是没时间买菜随手拿一袋出来就能应下急哈。

食材

步骤

小贴士

1、青豆很嫩,所以炒制时间不宜过长 2、辣椒我是后点缀的,因为家里有不吃辣的小朋友,喜欢辣味儿的可以放进去一起炒将辣味充分发挥出来哈

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