香酥龙利鱼片

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前一阵子买的一包龙利鱼,取了一片用来清蒸了,还剩一片,就想着换一个口味来料理它,因为昂宝喜欢鱼,特别是无皮无骨又无刺的龙利鱼,首要是先考虑怎么样做,才能对他的胃口,是不是每一位当娘的都这样子。。。

食材

步骤

小贴士

1:鱼肉易熟,炸的时候外皮变酥脆即可。 2:鱼肉易碎,下锅炒制的时候,可用筷子或以颠锅的形式来翻炒。 3:喜辣的,可出锅前淋入适量红油,那味道就更棒了。 4:没有现磨黑胡椒的,可直接散胡椒粉。 5:鱼片已经炸熟了,下锅快速翻炒调味即可。

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