省油无油烟的煎带鱼

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带鱼是非常有营养的深海鱼,滋阴养肝,而且价钱不贵。可就是煎鱼太麻烦,带鱼比较腥,每次煎鱼弄得锅很脏,而且要煎很久,厨房都是油烟,房间里也都是鱼味。因此,家人都不太愿意我做带鱼。可是不能因此而放弃那么好的营养啊。还有很多朋友做鱼的时候煎不好鱼,掌握不好火候,总会破皮,粘锅。我也一直在想什么方法能避免这些问题,让煎鱼成为一件简单的事,厨房小白也能做鱼。

食材

步骤

小贴士

我买的带鱼特别新鲜,带鱼的鱼鳞也很有营养,不要刮掉啊。

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