白萝卜蚝豉排骨汤

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白萝卜蚝豉汤有滋润下火的功效。蚝豉,也称“蛎干”,一种海味,牡蛎(也称蚝)肉的干制品。是广东一带的汉族风味名菜,属于粤菜系。主产于广东,是广东人民春节必食的菜肴。

食材

步骤

小贴士

蚝豉煎炒过汤才会白,如果直接加入汤里,汤是不会乳白色的。

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