托斯卡纳牛肉秋葵串

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秋葵的口感很特别,喜欢的人应该很喜欢,不喜欢的则觉得它里边的口感黏糊糊的。

食材

步骤

小贴士

1、秋葵选嫩一点的、小一点的;短时快速焯水可以保持绿色,看起来更有食欲。 2、新鲜秋葵保存要用纸巾包着,放冷藏,尽快食用为佳。 3、托斯卡纳牛排调料已有味道,所以没有再加盐或生抽,可以依据个人口味调整。 4、电饼铛煎烤可以不用翻面,方便,要是没用的可以用平底锅或烤箱烤。 5、牛肉片可以用牛肉卷、羊肉卷、培根片替代,包裹秋葵的牛肉片多寡依据个人喜欢;牛肉片薄的,煎烤时间很短,肉完全变色后再煎烤1、2分钟即可。

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