做三明治和吐司，加入芝士片，味道更醇香。这里花儿再和您分享一道用奶酪做的美食，色泽金黄，口感鲜美，还有芝士的爆浆，是很诱人的一道美食——奶酪凤尾虾。
食材
步骤
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1.
选取个头均匀的青虾8只。
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2.
去皮去脑去虾线，用小刀从青虾的腹部划开，不要切段，洗净备用。
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3.
研磨少许黑胡椒粉，加一小勺鱼露，腌制青虾10分钟。
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4.
备好裹虾用的面包屑、面粉和鸡蛋，鸡蛋打散后要过筛，得到细腻的蛋液。奶酪片准备一片，均分成8份即可。
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5.
取奶酪条，对折后塞入切开的虾腹中。
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6.
先均匀裹面粉。
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7.
沾蛋液。
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8.
在面包屑中滚一滚。
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9.
依次都做好。
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10.
可以油炸，但更健康的烹饪方式是用空气炸锅，不放一滴油，在炸篮里铺上锡纸，虾平铺进去。
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11.
180度预热3分钟，烤15分钟。5-6分钟的时候要翻面一次，不然两面颜色不一。
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12.
可以沾番茄酱、青芥酱、泰式甜辣酱，口感都很棒。
