原味蛋挞布丁

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蛋挞这种经典中的经典美味,想必每个人都不陌生吧。蛋挞,英文叫custard tart,custard是一种用牛奶鸡蛋和糖做成的冻,中国人称其为蛋,tart则取其音。这种蛋挞早在中世纪就出现了,不过看上去跟现在的蛋挞会很不一样。按照现在的做法,皮会很软。

食材

步骤

小贴士

1、这里做的口味是原味,大家可以加放入红豆或葡萄。 2、每台烤箱,温度不一样。请随时观察烤箱。 3、做出来吃不完,请用保鲜袋装好。 4、我这里使用的是现成的酥皮,如果酥皮可以使用飞饼皮。

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