青蒜烧豆腐

265人看过
豆腐具有涤尘,清热解毒和清肺的功效,青蒜是春季常见蔬菜,蒜苗特殊的辛香味还具有杀菌抑菌的作用,春季食用杀菌排毒,预防流感。用青蒜来烧豆腐,很是适合春季食用呢!

食材

步骤

小贴士

豆腐不容易入味,用热盐水浸泡一会能让豆腐稍稍有些底味去除豆腐的豆腥味,也能让豆腐更结实在炒至过程中不容易碎掉。 烧制豆腐,不可翻炒,只能用手铲轻推,以免豆腐碎烂,影响美观。

其他类似菜谱

更多>>

最新菜谱

热门分类

顶部