古人视核桃为吉祥之物，核字谐音“和(合)”是合家幸福四季平安的象征，古有“核桃制品摆放家中可神灵镇宅、吉祥好运、逢凶化吉”之说！
食材
- (主料)特级大枣 350克
- (主料)核桃 300克
- (辅料)葡萄干 120克
- (辅料)黑加仑干 100克
- (辅料)熟白芝麻 60克
- (辅料)冰糖 60克
- (辅料)白砂糖 50克
- (辅料)清水 150克
- (辅料)枸杞 30克
步骤
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1.
主辅材料准备齐全
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2.
大枣先用水泡20分钟，再清洗干净，泡制褶皱基本开了为标准
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3.
葡萄干，黑加仑及枸杞泡5分钟，不要时间长了，以免甜度和颜色下降，洗净控干水分
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4.
由于忙着给核桃剥皮忘了拍照，核桃皮真的是难剥皮，夹子夹得我手都肿了，幸好后来宝儿爹来救援。核桃剥皮后掰小点用烤箱 预热150度烤5分钟出香味。
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5.
如图所示，不要剪断！
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6.
剪开的大枣入预热170度后烤箱 烤5分钟，时间不用太长，烤出水分出枣香味，会更甜
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7.
水加白糖和冰糖小火熬制
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8.
出大泡开始不停搅拌
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9.
炒汤出现琥珀色马上关火，倒入核桃和所有辅料，用电磁炉的预热就够啦
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10.
白芝麻最后放，搅拌后，马上趁热用小勺子夹入大枣中，此处感谢宝儿爹的合作，两人一起装会快些哦，根本没时间拍照了，快快快，当时可是心跳加速哦，就怕凉了就硬了不能装！
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11.
第一次做的成品还是不错吧
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12.
小宝儿积极的来展示她的小手
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13.
开始她说晚上10点多了，不吃了会胖，5分钟后她说我尝一个！o(∩_∩)o哈哈哈~之后她就 ：嗯~嗯~嗯~（还要配合着每个嗯后瞪大眼睛）呵呵呵！有个这么支持的小吃货是我在美食路上不断学习创新的动力~
