团圆核桃枣

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古人视核桃为吉祥之物,核字谐音“和(合)”是合家幸福四季平安的象征,古有“核桃制品摆放家中可神灵镇宅、吉祥好运、逢凶化吉”之说!

食材

步骤

小贴士

1.核桃可以直接买核桃仁,我是因为家里核桃太多了,才剥皮,真的是个累活 2.核桃烤香后会更美味,不会有生核桃的涩嘴味 3.糖的熬制是最难的,火候一定掌握好,小火 4.后期装时动作一定要快,凉了就硬了不爱粘了,我第一次做水放的可能少了,感觉下次水多点会更好装、 5.剪子取枣核应该比刀更方便安全!挺快的

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