有内涵的南瓜

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这几天出门访友,问得最多的一句就是吃点什么呢?听到的总是清淡的,不油腻的就好。想必新年大家的胃都是被各种鸡鸭鱼肉填塞,舌尖的味蕾也是被各种调料麻痹。刚刚上班,就想摆脱大鱼大肉的节奏,刮刮脂、减减肥,因为冬天即将远去~春天还远吗?

食材

步骤

小贴士

1.因为冬天不是产南瓜的季节,所以选择南瓜时要挑选品质好一点的甜南瓜; 2.红豆提前泡发,用高压锅焖熟,以免煮制时间太短,红豆发硬; 3.芝士切成丝均匀铺在南瓜上即可,无须和所有原料搅拌均匀,喜爱芝士的小伙伴也可以根据个人口感酌情添加。

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