蔓越莓面包

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蔓越莓的酸酸甜甜让这款普通的面包,有了新的口感与亮点。来跟我一起做做吧。。。。

食材

步骤

小贴士

1、这款面包用的是中种法。 2、没有蛋液也可以不用,加了蛋液可以增加面包表皮的光亮度,在主面团加鸡蛋时,可以留下一点用来刷表皮。 3、烤箱的温度和时间设定,要根据自家烤箱的特性来设定。 4、面粉的吸水性不同,根据自用面粉来决定液体的添加量。 5、面包出炉马上从模具中取出来晾凉。

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