步骤
食材:新鲜鸡肉 红葱头 姜片 辣椒
调料:生抽 白糖 料酒
做法:
1.鸡肉洗净后剁块。
2.红葱头去皮后,用刀拍扁。
3.炒锅烧热后下油,放入姜片和红葱头煸香。
4.倒入鸡块翻炒均匀,下辣椒段,炒至鸡肉表面呈金黄色。
5.依次加入料酒、生抽翻炒均匀。
6.加盖焖煮5分钟,最后加入盐即可。



食材:新鲜鸡肉 红葱头 姜片 辣椒
调料:生抽 白糖 料酒
做法:
1.鸡肉洗净后剁块。
2.红葱头去皮后,用刀拍扁。
3.炒锅烧热后下油,放入姜片和红葱头煸香。
4.倒入鸡块翻炒均匀,下辣椒段,炒至鸡肉表面呈金黄色。
5.依次加入料酒、生抽翻炒均匀。
6.加盖焖煮5分钟,最后加入盐即可。