红葱头炒鸡

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步骤

红葱头炒鸡


食材:新鲜鸡肉 红葱头 姜片 辣椒

调料:生抽 白糖 料酒

做法:

1.鸡肉洗净后剁块。

2.红葱头去皮后,用刀拍扁。

3.炒锅烧热后下油,放入姜片和红葱头煸香。

4.倒入鸡块翻炒均匀,下辣椒段,炒至鸡肉表面呈金黄色。

5.依次加入料酒、生抽翻炒均匀。

6.加盖焖煮5分钟,最后加入盐即可。

红葱头炒鸡

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