清蒸鲈鱼

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清蒸鲈鱼是妹妹拿手菜,当然是比较喜欢吃鱼啦!新年我们回到妈妈家妹妹又小露一手,教大家一下手残党在家也可以做出美味的菜肴哦!

食材

步骤

小贴士

锅里放入油后,原本要葱姜蒜炝锅的,可惜妈妈不吃大蒜子和葱家里就没有备,所以就直接用姜丝和大蒜的蒜白切丝炝的锅;这条鱼重量:一斤二两,鱼比较大生抽要适当增加。喜欢辣的也可以放些切碎的辣椒和姜丝、大蒜丝一起炝锅。

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