很多人都喜欢吃焖羊肉，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做焖羊肉，绝对经济实惠，调料用这款李锦记酱油，煮的菜非常香，豉香醇厚，鲜味柔和，充分带出食材的鲜甜美味。
食材
- (主料)羊肉 600克
- (主料)党参 8克
- (主料)红枣 5个
- (主料)黄芪 4克
- (主料)桂圆(干) 8克
- (主料)马蹄 适量
- (辅料)盐 1小勺
- (辅料)糖 1勺
- (辅料)酱油 4勺
- (辅料)姜 适量
- (辅料)葱白 1段
- (辅料)葱 少许
步骤
-
1.
准备好材料。
-
2.
羊肉洗干净切小块后清水下锅，水开后煮两分钟，捞起冲洗干净备用
-
3.
姜切片，切好葱白。
-
4.
锅内热油，如果有比较肥的羊肉放下去煸出油。再放下葱白和姜片煸香。再倒入羊肉翻炒片刻。
-
5.
入没过羊肉的水量，放一小匙盐。
-
6.
倒入酱油和糖。
-
7.
放下红枣，黄芪，党参，桂圆肉，枸杞后盖盖大火煮开后小火焖45分钟。
-
8.
最后放入马蹄再放入葱继续焖15-20分钟即可。
