红糖发糕

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发糕,是传统美食。团圆之时,大家吃一块发糕,讨一个新年好彩头。发,发财;糕,取其谐音高,步步高,节节高升的意思。这次就做红糖发糕,比较简单,只用了黑加仑干点缀。红糖含有95%左右的蔗糖,保留了较多甘蔗的营养成分,也更加容易被人体消化吸收,因此能快速补充体力、增加活力,所以又被称为「东方的巧克力」。借此红糖发糕,祝大家新年红火发财,吉祥如意步步高!

食材

步骤

小贴士

1,建议黑加仑干等发酵好后再进行点缀。我在发酵前摆放,等发酵后边缘的不好看了。 2,黑加仑没有的话,可以用其他的干果代替。

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