黄米年糕

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每到春节,在这个中国人传统的节日里,不论南方还是北方,年夜饭的餐桌上总少不了一盘年糕,年糕又称"年年糕",与"年年高"谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕:"年糕寓意稍云深,白色如银黄色如金。”

食材

步骤

小贴士

因为是破壁机磨的粉,在磨的过程中破壁机的高速运转会发热,所以带水磨最好 用无核小枣也很好,我家里只有这种大狗头枣就拿来用了。 如果用小的竹笼屉最好了

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