抹茶蛋黄酥

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这款抹茶蛋黄酥,因为是明酥的做法,所以成品外形也是非常漂亮的,那一层层的绿色,叫人无法不爱。

食材

步骤

小贴士

1、不同的烤箱,时间和温度请自己掌握。 2、猪油可以用色拉油代替,或者一半猪油,一半色拉油,只是那样没有猪油的酥。 3、每次擀卷后,都要给面团充分的时间松驰,最少20分钟,只有经过松驰后,面筋才会软,容易擀开,不易破裂。

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