蜂蜜金桔酱

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金灿灿的金桔,不仅是一种水果,因为生得乖巧可爱,色如黄金,寓意着财源滚滚、大吉大利,也被做为一种观赏植物来种植。如果你去花木市场,就会看到金桔的身影,在中国很多城市,特别是广东香港一带,春节经常会购入金桔,希望为来年带来吉祥如意。

食材

步骤

小贴士

原料:金桔500克 冰糖150克 盐0.5克 柠檬半个 蜂蜜100克 1、将金桔用淡盐水泡一个小时,可以更好地清洁金桔。 2、我熬煮金桔的时间在25分钟左右,要注意观察金桔泥的状态,到很浓稠,颜色变深就差不多了。 3、冰糖和蜂蜜的量可以根据自己的喜好调整。 4、如果喜欢我的美食,欢迎关注我的美食微信公众号sunshinewinnie_99(请注意sunshinewinnie和99之间有一道下划线哦)。

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