冬天家中两小朋友也需要适时进补，要想吸收好，首先得脾胃好，俗话说得好吃什么补什么。猪脾是猪的脾脏，又称联贴、猪横脷；性味甘平；能益脾胃，助消化；多用于小儿脾胃虚弱，饮食不化，食欲减退。
食材
步骤
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1.
猪脾冲洗干净
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2.
剔除油脂
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3.
入锅焯水，放姜和料酒去腥
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4.
捞起过凉，切片
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5.
称好药材
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6.
红枣去核，党参切段，洗干净
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7.
碗里倒入适量清水，放猪脾、党参、黄芪、红枣，入蒸锅，蒸四十分钟
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8.
放入洗净的枸杞再蒸十分钟
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9.
倒点茶籽油
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10.
放点盐调味即可食用
