老婆饼(黄油+玉米油版)

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好久没有做老婆饼了,这次做的是糯米馅和豆沙馅老婆饼,馅料大约25克,一共做了42个,酥皮方子是参照s姐的鲜肉酥皮月饼的方子,用的黄油+玉米油版,做出来的老婆饼非常酥。

食材

步骤

小贴士

1. 水油皮尽量揉至出膜。 2. 个人感觉烘烤时温度不宜过低,温度低起酥效果不好。 3. 糯米馅是根据君之的方子减糖的,如果爱甜的可以加量。

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