鸡米花

食材

• (主料)鸡胸脯肉 400克
• (主料)鸡蛋 1个
• (主料)淀粉 50克
• (主料)面包糠 50克
• (辅料)胡椒粉 1茶匙
• (辅料)料酒 1茶匙
• (辅料)食盐 1/2茶匙

步骤

• 1.

  ，胡椒粉鸡胸肉切小块，加入淀粉，料酒和盐进行腌制

• 2.

  准备好鸡蛋液，面包糠和淀粉

• 3.

  鸡块腌好后先在淀粉里蘸一下

• 4.

  之后在蛋液里蘸一下

• 5.

  最后在面包糠里滚一下做成生坯

• 6.

  生坯全部做好放在盘子里

• 7.

  油锅烧至六成熟时下入生坯进行炸制，待两面金黄后即可