卡仕达酱是制作面包时使用的一种香甜口感的酱料，由于含有大量的牛奶，所以会有奶香味
食材
步骤
-
1.
准备好四种材料
-
2.
蛋黄中加入细砂糖，用打蛋器搅拌至砂糖融化
-
3.
倒入一半的牛奶搅匀
-
4.
筛入低筋面粉，继续搅匀
-
5.
再加入剩下的一半牛奶搅匀
-
6.
将搅匀的粉浆过筛，倒入锅内，开小火煮制
-
7.
边煮边搅拌，煮到光滑粘稠即成卡仕达酱，煮好后装入小碗中，盖上保鲜膜冷却，冷却后的卡仕达酱会更粘稠些
