南瓜蒸馍

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这一款蒸馍和发糕很相似,期间的区别就是发糕面团很软,蒸馍是用硬性面团。 成品发糕口感略硬,蒸馍较有嚼劲,口感细腻。

食材

步骤

小贴士

蒸锅中水分要一次性加足,因为一旦开始蒸发糕中途就不能断火。 断火后盖盖焖3分钟,才能打开锅盖,以防塌陷。

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