冬瓜汤

食材

• (主料)冬瓜 150克
• (主料)高汤 适量
• (辅料)花椒 10粒
• (辅料)食盐 适量
• (辅料)食用油 适量
• (辅料)醋 少量
• (辅料)味极鲜 少量
• (辅料)蒜 适量
• (辅料)姜 适量
• (辅料)葱 适量

步骤

• 1.

  冬瓜洗净去皮切成薄片！

• 2.

  热锅，倒入适量食用油，姜蒜爆锅，炒出香味倒入切好的冬瓜片！

• 3.

  翻炒几分钟加入适量水！大火烧开，转小火炖十五分钟，滴入一点点味极鲜和醋，撒上葱花！出锅！