冬日温暖主食

食材
- (主料)猪肉陷 200克
- (主料)白菜 500克
- (主料)面粉 300克
- (主料)水 170克
- (辅料)盐 适量
- (辅料)十三香 1勺
- (辅料)葱 1段
- (辅料)油 一勺
- (辅料)淀粉 10克
- (辅料)味极鲜 1勺
步骤
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1.
将面粉放入盆中,缓缓倒入水
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2.
搅拌成絮状
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3.
揉成光滑面团,表面覆盖湿毛巾静置1小时
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4.
白菜剁碎后攥出水分备用
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5.
锅中倒入适量油,烧热后放入猪肉陷转小火慢慢炒散,至变色
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6.
放入味极鲜酱油搅拌均匀后关火
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7.
趁热放入葱碎,搅拌均匀
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8.
最后放入备好的白菜馅儿和盐,搅拌均匀,馅料就算准备好了
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9.
静置完的面团再次揉至光滑后揉成长条状
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10.
切成一个一个的小剂子
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11.
取一个小剂子按扁后用擀面杖擀成边缘薄中间稍厚的饺子皮
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12.
包入一小勺馅料
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13.
先将中间捏紧
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14.
再从两边向中间捏,到不露陷儿
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15.
全部捏紧,就包好了
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16.
将所有的饺子包完
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17.
锅中倒入适量水,开锅下饺子,煮熟捞出即可
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18.
成盘