自制糖水黄桃罐头

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步骤

自制糖水黄桃罐头


原料:黄桃700克(去皮去核后差不多500克) 冰糖80左右(依各家喜好) 盐一点点

做法:

自制糖水黄桃罐头

1、黄桃700克左右

自制糖水黄桃罐头

2、黄桃很可爱哦

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3、烧开一锅水,把准备放黄桃的罐子用沸水消毒下

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4、取出倒扣

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5、黄桃洗干净后去皮

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6、切大片去核

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7、全部去皮去核后,切成差不多这样的大块

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8、放入锅中,加入水(差不多和黄桃齐平,我因为比较喜欢喝水,稍微多加了一些水,加了100克的冰糖和一点点盐(大家可以根据各自的喜好来加水和冰糖,煮开后可以尝尝看)

自制糖水黄桃罐头

9、煮开后的样子

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10、去浮沫

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11、煮二三分钟的就可以关火了,(因为不太喜欢吃太软的,所以没有多煮)

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12、把黄桃用干净的筷子夹入瓶子

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13、差不多八分满

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14、把汁水舀进去

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15、做好啦,等冷却后,盖上盖子放入冰箱冷藏,一二个礼拜应该没有问题的。(冷藏后第二天更好吃,黄桃和糖水融合着更好)

桃子是夏天的水果,黄桃因果肉呈黄色而得名。黄桃营养十分丰富,含有丰富的抗氧化剂膳食纤维多种微量元素,食用黄桃有通便、降血糖血脂、祛除黑斑、延缓衰老、增强免疫力的作用,还能促进食欲,是一种养生水果。

      现在交通比较发达,能吃到新鲜的黄桃。记得小时候吃到的黄桃都是罐头,市场上基本见不到黄桃的影子。那时候只有在生病的时候才能吃到各种水果罐头,其中我最喜爱的是黄桃罐头,不仅颜色漂亮,而且吃口也非常美味。

      这次在网上买了好多水果,来不及吃,就想着把黄桃做成糖水黄桃吃,做好放在冰箱一二个星期没有问题,可以慢慢吃。正好文文放假在家,她听说做罐头,很有兴趣,就叫她一起帮忙洗啊削皮啊切块啊,做得老开心了。现在每天舀一小碗给她,她可喜欢吃了。

      做起来很简单滴,大家不妨在家里和放假在家的小孩一起做哦,孩子吃自己做的东西可高兴了。

      有句话说煮过的水果胜过药,因此煮过的水果对脾胃虚寒体质较弱的人更有帮助。

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